Осеменение молочных коров семенем мясных быков

22.10.2018 12:35 | Агросфера

История происхождения

Это представители крупного рогатого скота, приученного человеком еще в древние времена. Единого мнения насчет их происхождения, нет. Известно только, что в 19 веке эти коровы и быки были широко распространены в Симмеитской долине Швейцарии, где, благодаря научному подходу, скот усовершенствовался и изменялся. Долгие годы коровы, привезенные сюда скандинавскими переселенцами, были самыми распространенными домашними животными. Спустя годы, благодаря этим буренкам появились хорошо известные породы: красная болгарская, красная садовская и другие.

История происхождения

В Россию животные были завезены в начале 20 века, с тех пор он пользуется популярностью в разных регионах нашей страны.

Симментальская порода коров

Самой распространённой в России породой коров специалисты считают симментальскую породу. Эта корова — палевая, палево-пёстрая, реже красно-пёстрая, на голове и конце хвоста белые большие пятна. Носовое зеркало розовое, рога и копыта светло-воскового цвета. Быки этой породы весят 800-1100 кг, а коровы-симменталки 550-600 кг. Молочная продуктивность симментальской породы порой в различных зонах разведения сильно отличается. Средние удои коровы симментальской породы в России колеблются от 3000 до 3500 кг, хотя продавцы импортного племенного скота совершенно правдиво говорят об 11 000 кг за лактацию — где-нибудь и Швейцарии, в долине Симментал или Австрии она обычно столько и даёт. Жирность молока около 3,7—3,9%, а содержание белка в молоке доходит до 3,3—3,5%. В российских племенных хозяйствах симментальской породы КРС удои этих коров достигают от 5000 до 5500 кг и жирномолочность удоев держится на уровне 4,0—4,1%. В симментальской породе КРС немало коров, у которых рекордные удои прекрасно сочетаются с высокой жирностью молока. Популярность её связана с тем, что животные симментальской породы КРС хорошо откармливаются, порода — молочно-мясная. Бычки этой породы к 12 месяцам весят около 400—420 кг, к 18 месяцам — 500-600 кг. Убойный выход мяса — около 55—60%. Симменталки вполне выдерживают и климатические условия, и хозяйственные. Но требуют на зиму значительных запасов сена — 8-10 кг на корову в день как минимум.

Печать 2686

  • Мы на Facebook
  • История и происхождение

    Точное происхождение коров породы симментал неизвестно – на этот счет у ученых есть несколько версий. Одна из них гласит, что их предками являются туры, скрещенные с гельветами, а другие специалисты считают, что животные были завезены с территории Скандинавии в 4-5 веке.

    История и происхождение

    Швейцария – родина симментальской породыСовременная симментальская порода была получена швейцарскими селекционерами путем улучшения характеристик местных разновидностей КРС. Название связано с рекой Симмой, на берегах которой появились первые стада КРС. Сегодня порода коров симменталы считается одной из наиболее продуктивных комбинированных разновидностей сельскохозяйственных животных и выращивается на всех континентах. В Россию они попали 200 лет назад и сразу завоевали репутацию одной из лучших разновидностей КРС.

    История и происхождение

    Наибольшей популярностью коровы симменталы пользуются на родине в Швейцарии. Сочетание качественных кормов и отличных характеристик КРС позволяет получить мясо и молоко, которые пользуются популярностью во всем мире.

    Факт! Название «симментальская порода крупного рогатого скота» присваивается только тем сельскохозяйственным животным, которые имеют наследственную связь с КРС из региона Бернский Оберланд.

    История и происхождение

    История происхождения породы

    Брендовое название «Симментальская порода» принадлежит только коровам, имеющим наследственные видовые связи с крупным рогатым из Бернского Оберланда.

    Племенные характеристики породы формировались из поголовья готского скота в результате многовекового межвидового скрещивания и естественного отбора.

    Критерии селекции стали достоинством ныне существующих симменталов и признаком породы:

    История происхождения породы
    • небольшой рост, грузное туловище на коротких ногах;
    • молочная продуктивность (60%);
    • способность к адаптации;
    • покладистый нрав;
    • крепкое здоровья, устойчивость к заболеваниям.

    Порода разводится в 84 географических регионах и составляет четверть поголовья крупного рогатого скота, проведённого по книгам регистрации.

    В нашу страну этот вид коров попал 2 столетия назад через «передовые» помещичьи хозяйства, активно распространявшие эту породу в Тульской, Смоленской и Воронежской областях. Симментальские коровы стали основой селекционной работы по выведению высокопродуктивных молочных пород.

    Современность  

    Ситуация изменилась на рубеже веков, после появления технологии производства сексированного семени крупного скота. Ее разработала в конце девяностых команда во главе с профессором Колорадского университета Джорджем Сиделем. Коллеги создали компанию XY Inc., позже ее приобрела Sexing Technologies (сейчас это ST Genetics, продукцию и технологии которой мы представляем в России).   

    Если в 2006 году американские фермеры осеменяли сексированным семенем только полтора процента голштинских телок и менее процента коров, то к 2009 эти показатели повысились до 14,5% телок и 2,5% коров. После 2009 года с распространением геномной оценки поголовья появилась возможность ранжировать поголовье по генетическому потенциалу и работать над исправлением недостатков голштинской породы — репродуктивным здоровьем, содержанием белка и жира в молоке, длительностью продуктивной жизни. Эти инновации позволили американским фермерам планировать поголовье ремонтного и «надремонтного» молодняка. 

    Однако низкие цены на молоко, которые держатся уже много лет, требуют от молочных фермеров тщательнее распоряжаться расходами, а главное — искать дополнительные источники увеличения доходов. Теперь ключевым фактором является продуктивная жизнь коровы, от этого показателя сильно зависит финансовый результат хозяйства. В свою очередь, выращивание «надремонтного» молодняка оборачивается убытками. 

    С другой стороны, когда вопрос необходимости выращивать ремонтный молодняк закрылся, благодаря возможности использовать качественную сексированную сперму молочных быков на телках и лучших коровах, возникла другая проблема: что делать с остальными, не особенно ценными генетически коровами? Ведь с репродукцией у них все более-менее, но вот дополнительное молоко вряд ли поможет справиться с убытками, которые дает выращивание нетелей. 

    Решение уже несколько лет как найдено, его используют все крупные американские и европейские компании, специализирующиеся на генетике крупного рогатого скота. Коров с меньшим генетическим потенциалом следует осеменять биоматериалом мясных быков, селекционный индекс которых обещает легкий отел, хорошую фертильность и высокое качество туши помесного потомства. Важная оговорка: для этих целей используются не какие угодно мясные быки — либо определенные породы (например, британская голубая), либо специально выведенные кроссы.  

    Какой экономический эффект обеспечивают хозяйству помесные быки или телки? В Соединенных Штатах 80% телят с молочной фермы продаются с неподсохшей пуповиной, т.е., через пару-тройку дней после рождения. Если это голштинский бычок, то его средняя стоимость составляет до 80 долларов. Если помесный теленок — до 300 долларов. А стоимость порции семени мясного быка равна 7−10 долларов. Экономическая целесообразность применения семени мясных быков на молочных коровах очевидна: 23 месяца выращивать нетель, чтобы продать ее с убытком или на буквально после рождения получить за помесного теленка дополнительно 200-300 долларов.  

    Современность  

    По прогнозам специалистов, в ближайшее время практически все молочно-товарные фермы американского запада будут осеменять молочное поголовье семенем мясных быков. Агрессивная стратегия крупных производителей уже сейчас заключается в оплодотворении 85% коров семенем быков мясных пород, а остальных — разделенной по полу спермой молочных быков. 

    Есть ли экономическая целесообразность для России?     

    В России коров мясных пород гораздо меньше потребности в них, и сложно ожидать изменения ситуации в ближайшее время. В первую очередь, потому что инвестиции в цепочку «мясная корова-теленок» окупаются больше чем за 15 лет.  Следовательно, главным источником хорошего скота на откорм будут молочные хозяйства, в той или иной степени применяющие модель осеменения части коров мясными быками. 

    Подобный подход диверсифицирует риски и источники доходов. Крупные молочные фермы могут сами откармливать такое поголовье, мелкие хозяйства — зарабатывать на продаже только родившихся телят дополнительные средства. Таким образом, применение семени мясных быков на молочном поголовье открывает хорошие перспективы и подходит в качестве долгосрочной стратегии, которая позволит молочно-товарным хозяйствам расти и развиваться. 

    Мы в свою очередь будем рады помочь с подбором спермопродукции, которая в полной мере отвечает потребностям вашего хозяйства. Звоните, пишите в чат на сайте — мы на связи, а семя идеально подходящих для ваших целей быков-производителей готово к доставке.  

    Холмогорская порода коров

    Происхождение и распространение

    Эти животные появились в XVII веке в Холмогорском районе Архангельской области и тогда же их начали активно скрещивать с быками-иностранцами, но вследствие неприспособленности ввезенного крупного рогатого скота к суровым погодным условиям, а также из-за снижения жирности молока у селекционированных коров-холмогорок эксперимент пришлось прекратить. Но в 1980-х годах холмогорское маточное поголовье начали скрещивать с быками-голштинами и в итоге получили несколько новых пород, но к достоверному росту молочной продуктивности коров это не привело. А в настоящее время чистокровные холмогорки по большей части содержатся в худших условиях в сравнении с чёрно-пестрыми или голштинизированными холмогорскими коровами.

    Читайте также:  Пресс из домкрата своими руками из профильной трубы

    Описание Холмогорской породы коров

    Среди наиболее распространенных признаков экстерьера холмогорок – крепкое телосложение с широкими костями, длинное туловище с приподнятым крестцом и широким задом, ровные грудь и поясница, небольшое вымя, высокие устойчивые конечности и средней толщины эластичная кожа. Коровы достигают живого веса в 450-490 кг, быки – 820-950 кг, при идеальных условиях содержания их массу реально увеличить еще примерно на центнер. В среднем эта порода крупного рогатого скота дает до 3,3 тонн молока в течение одной лактации, но иногда показатель доходит и до 5 тонн. Жирность молока колеблется в пределах 3,6-3,8%.